SUNDAY DEAL

€79/pers TVA inclus

Discount in functie de numarul de persoane

STARTER

chifteluțe tradiționale românești (c)

ciupercă gratinată cu cașcaval afumat (l-v)

salată Waldorf cu piept de rață si coacaze roșii (c)

bruscheta cu roșii tocate, oregano și ulei de măsline (v)

mini frigăruie caprese (l-v)

mini quiche Lorraine cu bacon, cașcaval și roșie cherry (c)

mini wrap cu cremă de brânză, piept de pui, pesto de busuioc și spanac (c)

tartină cu pate din ficat de rață cu gem de ceapă caramelizată (c)

terină de legume învelită în jambon de pui/porc (c)

TRADIȚIONAL/PEȘTE – LA ALEGERE

sarmale de porc in foi de varză, mămăligă, ardei iute, smântână (c ). sau

file pastrav cu buchetină de legume și sos beurre blanc (p)

vegetarian: sărmăluțe de post cu mămăligă (v) sau

MAIN

cotlet de porc cu sos de ciuperci și smântână + cartofi la cuptor cu rozmarin & salată de sfeclă (c)

vegetarian: ciuperci Pleurotus la grill cu sos de smântână vegetală (v)

selecție de chifle (albă, neagră ,cu semințe)

ADAUGĂ EXTRA. ÎNLOCUIEȘTE MAIN CU:

pește sau sarmale după caz + €10/persoana extra

pulpa de rata confiata si varza calita roșie cu sos de Șampanie + €10/persoana extra

sau

mușchi de vită cu emulsie de foie gras, piure de cartofi cu trufe și salată de sfeclă roșie
cu hrean (c ) + €25/persoana extra

v=vegetarian
l-v = lacto-vegetarian
c = carne
p = peste

minim 50 de persoane
farfurii suport/servire, tacâmuri, fata de masa,
pahare, servete, decor minimalist – incluse
preparate & băuturi din meniu pot fi personalizate

€76/persoană TVA inclus

Discount in functie de numarul de persoane

STARTER

Platouri antipasto cu mezeluri si brânzeturi internaționale, crackers, miere, struguri,
nuci si fructe (c)

Mini cracker cu pulled pork, salata coleslaw si castravete murat (c)

Tartine cu mousse de somon fume și icre wasabi (p)

Bruschete cu roșii, pudră de usturoi, oregano și busuioc (v)

Cuburi de dovlecei cu caș afumat marinat în ierburi de Provence si rosie cherry (l-v)

Rondele generoase de vinete la cuptor cu ulei de măsline, lămâie și mix de ierburi proaspete + chilli murat în oțet &i fistic (v)

Hummus cu sfeclă coaptă, semințe de susan, ulei de măsline (v)

Spread de mazăre cu tarhon, mentă, lămâie, chimen, brânză marinată în ulei de măsline cu chilli (l-v)

Mix de măsline marinate în ulei de măsline cu ierburi aromatice și lămăîe (v)

Mix de pâine cu semințe, crackers și grisine

MAIN + GARNITURI & SALATE

Felii de pui sous vide infuzat cu salvie (c)

Friptura de porc la cuptor cu ceapa, morcov, mar, vin si ierburi (c)

File de șalau de Nil cu sos de unt, lămâie și capere (p)

Quesadilla vegetariană cu mozzarella și mix de legume de sezon (l-v)

Morcovi la grill cu ierburi si dukkah pe pat de labneh (l-v)

Cartofi la cuptor cu pătrunjel și parmesan ras (l-v)

Orez infuzat cu mentă cu salsa de măsline și rodie (v)

Salata de castraveti cu ceapa murata in zeama de lamaie cu sumac, patrunjel si seminte de susan (v)

ADAUGĂ EXTRA:

sarmale de porc in foi de varză, mămăligă, ardei iute, smântână + €10/persoana extra

v=vegetarian
l-v = lacto-vegetarian
c = carne
p = peste

minim 50 de persoane
farfurii suport/servire, tacâmuri, fata de masa,
pahare, servete, decor minimalist – incluse
preparate & băuturi din meniu pot fi personalizate

€105/pers TVA inclus

Discount in functie de numarul de persoane

STARTER

baton din brânză de capră învelit în mantie de nuci coapte (l-v)

terină de legume învelită în jambon de curcan (c)

crackers din orez expandat, purèe de avocado, zeamă de limetă și ton (p)

crostini cu ulei de măsline, salsa de roșii, usturoi granulat și oregano (v)

cub de dovlecel cu caș afumat marinat în ierburi aromate și roșie cherry (l-v)

păhărel cu hummus cu sos de tahini, chips tortilla si sticks-uri de legume (v)

mini coșuleț cu cremă de brânză, gravlax de somon și icre de wasabi (p)

blini cu rillettes de iepure cu smochine (c)

PEȘTE

file de butterfish cu capere, sos de vin alb și capere & orez aromatizat cu ierburi si legume (p)

TRADITIONAL

duet sărmăluțe de porc în foi de varză acră și curcan în foi de viță cu mămăligă & bacon crispy (c)

vegetarian: sărmăluțe de post cu mămăligă (v)

MAIN

filet mignon cu sos de hribi și trufe, cartofi zdrobiți și mix de salată (c)

sau pulpă de rață confiată și varză călită roșie cu sos de șampanie (+€3/persoana) (c)

vegetarian: ciuperci Pleurotus grill cu sos de hribi si trufe, cartofi zdrobiti si mix de salata (v)

v=vegetarian
l-v = lacto-vegetarian
c = carne
p = peste

minim 50 de persoane
farfurii suport/servire, tacâmuri, fata de masa,
pahare, servete, decor minimalist – incluse
preparate & băuturi din meniu pot fi personalizate

€115/persoană TVA inclus

Discount in functie de numarul de persoane

STARTER

vol au vent cu piept de rata afumat, crema de branza, coulis de coacaze rosii (c)

mini wrap cu pesto de busuioc, piept de curcan, roșii uscate si baby spanac (c)

terină de foie gras (c)

gravlax de somon cu ierburi (p)

terină de brânzeturi în mantie de sfeclă roșie (l-v)

tagliata de vita cu tabbouleh si piure de dovleac (c)

ruladă de cașcaval cu blue cheese (l-v)

skewer grill crevete tiger marinat in zeama de lamaie, ulei de masline si ierburi (p)

PESTE

file de doradă, sos de șampanie și risotto primavera (p)

TRADITIONAL

duet sărmăluțe de porc în foi de varză acră și curcan în foi de viță cu mămăligă & bacon crispy (c)

vegetarian: sărmăluțe de post cu mămăligă (v)

MAIN

mușchi de vită cu emulsie de foie gras, piure de cartofi cu trufe și salată de sfeclă roșie cu hrean (c)

vegetarian: frigărui de legume cu halloumi grill, piure de cartofi cu trufe și

salată de sfeclă roșie cu hrean (v)

BONUS

Prosecco wall + Lemonade stand

v=vegetarian
l-v = lacto-vegetarian
c = carne
p = peste

minim 50 de persoane
farfurii suport/servire, tacâmuri, fata de masa,
pahare, servete, decor minimalist – incluse
preparate & băuturi din meniu pot fi personalizate

€35/copil TVA inclus

STARTER

bruschete cu roșii (v)

mini sanwich cu cremă de brânză, șuncă și castrevete (c)

mini pizza (l-v)

pui Shanghai (c)

GUSTARE

1⁄2 din portia adultului – peste / sarmale

MAIN

mini cheeseburger de pui cu cheddar, rosie si salata, sos de burger (c)

chipsuri de cartofi (v)

BĂUTURI

apă plată/ minerală

băuturi răcoritoare din gama Coca-Cola

sucuri naturale Santal: portocale, mere, merișoare, mere verzi

Acest meniu este disponibil doar la alegerea unuia dintre meniurile plated (la farfurie)
pentru meniul de bufet, copiii beneficiaza de acelasi meniu cu cel al adultilor la 1/2 pret

v=vegetarian

l-v = lacto-vegetarian

c = carne

p = peste

CANDY BAR

€10/persoană (aprox. 3-4 buc) TVA inclus

Discount in functie de numarul de persoane

MACARONS diverse sortimente

MINI CHOUX A LA CREME diverse sortimente

TARTE diverse sortimente cu fructe

PAVLOVA cu fructe proaspete

MOUSSE diverse sortimente

CAKE POPS

COOKIES

TORT

€35/kg TVA inclus

cantitate portie aprox. 150 gr./persoana
sau monoportie aprox. 150 gr./persoana
cost decor aprox. €20-60 in functie de complexitate

FLAVOURS
– blat alb, mousse fistic si mousse ciocolata alba cu zmeura
– blat cacao, mousse de ciocolata neagra, mousse de vanilie si fructe de padure
– blat cacao, mousse amaretto, mousse ciocolata cu lapte
– blat ciocolata, krant si mousse ciocolata neagra
– blat carrot cake, crema mascarpone si fructe de padure

SOFT DRINKS

apă plată/ minerală, băuturi Răcoritoare din gama Coca-Cola, sucuri naturale
Santal, cafea espresso (ristretto, espresso, cappuccino, flat white)

BEER, WINE, SPARKLING

bere Peroni

vin alb – Jidvei Iluziv – SB + RI + MO – sec / vin roze – Jidvei Iluziv – sec /

vin rosu – Jidvei Navigo – Feteasca Neagra

prosecco Scintti by Jidvei

LONG DRINKS + SHOTS

Gin & Tonic (Beefeater), Aperol Spritz, Hugo, Cuba Libre, Campari Orange, Campari Tonic, Vodka Tonic, Vodka Juice, Whiskey (JW Red Label), Rom (Havana 3y), Vodka (Absolut), Tequilla (Olmeca Blanco)

*alte shot-uri la cerere cu bazele de tarie & siropuri existente in meniu

UPGRADE

+€3 Jack Daniel’s, +€5 Johnnie Walker Black Label, +€4 Whitley Neil, +€5 Beluga Vodka, +€6 Ana & Maria Jidvei, +€3 Rom Havana 7yo., +€3 Speciality Coffee by Guido, +€4 Lemonade Bar (diverse arome), +€5 pentru 2 ore extra de party, +€3 prosecco wall

La 2x upgrade-uri din lista de mai sus, beneficiați in plus de următoarele:

extra shots, Mojito, Tequila Sunrise, Ecuador, Negroni, Strawberry Daiquiri, Espresso Martini, Cosmopolitan, Porn Star Martini, Old Fashioned

REGULI OPEN BAR

disponibil pentru maxim 8 ore

EXTRA 30% / ora din costul total al barului daca se depășesc cele 8h

EXTRA €50 / persoana servire/ora extra daca se depasesc cele 8h

Pentru băuturi din afara se percepe o taxa de dop de €10/persoana.

SOFT DRINKS

apă plată/ minerală, băuturi Răcoritoare din gama Coca-Cola, sucuri naturale
Santal, cafea espresso (ristretto, espresso, cappuccino, flat white)

BEER, WINE, SPARKLING

bere Peroni

vin alb – Jidvei Iluziv – SB + RI + MO – sec / vin roze – Jidvei Iluziv – sec / vin rosu – Jidvei Navigo – Feteasca Neagra

prosecco Scintti by Jidvei

LONG DRINKS + SHOTS

Gin & Tonic (Whitley Neill), Aperol Spritz, Hugo, Cuba Libre, Campari Orange/Tonic, Vodka Juice/Tonic, Mojito, Tequila Sunrise, Whiskey (Jack Daniel’s), Rom (Havana 3y), Vodka (Absolut), Tequilla (Jose Cuervo)

SIGNATURE COCKTAILS

Ecuador, Negroni, Cosmopolitan, Old Fashioned, Espresso Martini, Pornstar Martini, Strawberry, Daiquiri

SHOTS

Jaggermeister, Tequila, Kamikaze, B52, Aperol Sour

*+ alte shot-uri la cerere cu bazele de tarie & siropuri existente in meniu

VIRGIN COCKTAILS

Green Apple, Ecuador Zero, Strawberry Mojito, Virgin Hugo

UPGRADE

+€5 Johnnie Walker Black Label, +€5 Beluga Vodka, +€3 Rom Havana 7yo., +€6 Ana & Maria Jidvei, +€3 Speciality Coffee by Guido, +€5 pentru 2 ore extra de party, +€3 prosecco wall

REGULI OPEN BAR

disponibil pentru maxim 8 ore

EXTRA 30% / ora din costul total al barului daca se depășesc cele 8h

EXTRA €50 / persoana servire/ora extra daca se depasesc cele 8h

Pentru băuturi din afara se percepe o taxa de dop de €10/persoana.